Dalam Duodenum Terdapat Enzim Yang Berasal Dari. Mukosa dalam terdiri dari epitel selapis kolumner goblet yang mensekresi getah usus halus intestinal juice. Pada duodenum terdapat kelenjar blunner yang berfungsi untuk melindungi lapisan duodenum dari pengaruh isi lambung yang asam.
Fungsi utama ileum adalah menyerap zat makanan yang paling sederhana seperti monosakarida asam amino asam lemak dan gliserol. Namun enzim lipase dalam pankreas ini merupakan proses akhir pengolahan lemak sehingga siap dialirkan ke usus dua belas jari duodenum. Jejenum mewakili 2 5 dari keseluruhan panjang usus halus.
Enzim lipase pankreas merupakan enzim yang dihasilkan oleh pankreas yang fungsi yang hampir sama dengan enzim lipase yang dihasilkan oleh lambung yaitu mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
Fungsi utama ileum adalah menyerap zat makanan yang paling sederhana seperti monosakarida asam amino asam lemak dan gliserol. Namun enzim lipase dalam pankreas ini merupakan proses akhir pengolahan lemak sehingga siap dialirkan ke usus dua belas jari duodenum. Dari hasil penelitian dapat di simpulkan bahwa enzim adalah biokatalisator yang artinya senyawa organik berupa protein. Sistem kerjanya adalah kelenjar blunner akan mengeluarkan sekret cairan kental alkali.